Ahora que casi se ha terminando el veranito es momento de aprovechar para hacer las últimas recetas fresquitas que podamos. Hoy te proponemos un rico postre que no dejará a nadie indiferente: Helado de vainilla con granizado de vino tinto.
Par hacer esta sabrosa receta necesitas:
-Tarrina de helado de vainilla
-3 tazas de vino tinto ecológico
-3/4 taza de azúcar
-Canela
-2 tazas de agua.
-Una naranja en rodajas
Calienta el vino tinto en un cazo, añadiendo el azúcar, el agua, la naranja y la canela. Evapora el alcohol durante un par de minutos hirviendo, y antes de que empiece a caramelizarse el tinto, lo sacamos del fuego y lo vertemos en una bandeja. Cuando enfríe un poco, lo metemos al congelador 3 horas.
Una vez congelado, rallamos la capa de tinto con un tenedor, consiguiendo el granizado.
Por último, servimos el helado de vainilla en un tazón o vaso y espolvoreamos un poco de granizado por encima.
¡Una receta innovadora y deliciosa!
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Wow qué gran idea para las tardes de verano. Y si es con vino ecológico mejor, claro
Mis abuelos siempre tomaban esta receta de vino tinto en verano ¡qué recuerdos!
Me encanta la receta con vino ecológico! La probaré!